Wijngoed Lenoire

Vier 't laeve Cuvée Wit

["Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Gris"]

13.0%

750ml

€28,49

Thank you! Your submission has been received!

Oops! Something went wrong while submitting the form.

Voor 16:00 besteld, morgen in huis - gratis vanaf €75

Wijndetails

Vinificatie

Gemaakt van Pinot Blanc, Chardonnay en Pinot Gris, afkomstig van kalkrijke bodems in Zuid-Limburg. De druiven worden iets later geoogst voor extra aromatische rijpheid en balans. De wijn rijpt voor de helft op roestvrij staal en voor de helft in gebruikte houten foudres van 1.500 liter. Dit geeft frisheid en precisie, aangevuld met subtiele rondheid en diepgang.

Schenkadvies

Serveer gekoeld op 10–12 °C, bij voorkeur in een tulpvormig wit wijnglas met een iets ruimere kelk. Zo krijgen het fruit en de subtiele invloed van de houtrijping voldoende ruimte.

Proefnotitie

Fris, levendig en elegant, met tonen van wit en geel steenfruit. In de smaak komen het fruit, een lichte mineraliteit en subtiele rondheid mooi samen. De verfijnde structuur maakt deze wijn veelzijdig aan tafel.

Wijn-spijs

Heerlijk bij visgerechten, schaal- en schelpdieren en gevogelte. De combinatie van frisheid en rondheid past ook mooi bij romige pasta’s, verfijnde groentegerechten en zachte kazen.

Beschrijving

Wijngoed Lenoire is een kleinschalig wijngoed op de Rasberg in Zuid-Limburg, met uitzicht over de Maasvallei en Maastricht. Op ongeveer vier hectare wijngaard staan klassieke druivenrassen zoals Pinot Blanc, Chardonnay en Pinot Gris. De zuidwestelijk gelegen helling, het gunstige microklimaat en de kalkrijke mergelbodems vormen de basis voor wijnen met elegantie en mineraliteit. Biodiversiteit krijgt volop aandacht, onder andere met bijen en schapen in de wijngaard. In de kelder draait het om zorgvuldige keuzes die de herkomst van iedere wijn laten spreken.

Wijngoed Lenoire