Riesling 2023

["Riesling"]

12.0%

750ml

€24,99

Thank you! Your submission has been received!

Oops! Something went wrong while submitting the form.

Voor 16:00 besteld, morgen in huis - gratis vanaf €75

Wijndetails

Vinificatie

100% Riesling van mergelbodems met een bovenlaag van löss. Na de oogst volgt een korte schilweking in de pers. De vergisting vindt plaats bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisse fruitaroma’s behouden blijven.

Schenkadvies

Serveer op 8–10 °C in een tulpvormig wittewijnglas. Laat de wijn in het glas iets opwarmen, zodat de fruitige en bloemige aroma’s zich verder ontwikkelen.

Proefnotitie

Frisse aroma’s van appel en citrus, aangevuld met peer, abrikoos en bloemige nuances. De smaak is sappig en verfijnd, met levendige zuren, een subtiel vleugje zoet en een lange afdronk. Een elegante Riesling met een mooie balans tussen frisheid en rijp fruit.

Wijn-spijs

Heerlijk bij asperges, sushi, lichte visgerechten en schaal- en schelpdieren. Ook zalm met een romige saus past mooi bij de combinatie van frisse zuren, rijp fruit en de zachte rondheid van deze jaargang.

Beschrijving

Wijngaard Apostelhoeve ligt op de Louwberg bij Maastricht, met uitzicht over het Jekerdal. Sinds 1970 verbouwt de familie Hulst hier klassieke druivenrassen. De mergelbodem en het Zuid-Limburgse klimaat vormen de basis voor frisse, verfijnde wijnen met een eigen karakter.

Wijngaard Apostelhoeve