Riesling Purnot 2024

["Riesling"]

12.0%

750ml

€25,99

Thank you! Your submission has been received!

Oops! Something went wrong while submitting the form.

Voor 16:00 besteld, morgen in huis - gratis vanaf €75

Wijndetails

Vinificatie

100% Riesling van wijngaarden op Maaskiezel en grind, met een bovenlaag van leem. Na ongeveer drie uur schilcontact volgt vergisting in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt zes maanden op de fijne gistbezinking, die maandelijks wordt omgeroerd voor extra rondheid en structuur.

Schenkadvies

Serveer op 10–12 °C in een tulpvormig wittewijnglas. Geef de wijn even de tijd in het glas, zodat de fruitige aroma’s en verfijnde kruidigheid zich kunnen ontwikkelen.

Proefnotitie

Expressieve aroma’s van appel en citroen, aangevuld met rijpe, exotische fruittonen en een vleugje kruidigheid. In de mond fris en verfijnd, met levendige zuren, subtiele mineraliteit en een lange, fruitige afdronk. Een kleine hoeveelheid restsuiker zorgt voor een mooie balans.

Wijn-spijs

Heerlijk bij asperges, zeevruchten en verfijnde visgerechten. Ook licht kruidige Aziatische gerechten passen mooi bij het expressieve fruit en de frisse zuren van deze Riesling.

Beschrijving

Wijndomein Aldeneyck ligt bij Maaseik, in de Belgische Maasvallei. Karel en Tine Henckens-Linssen maken hier karaktervolle wijnen van klassieke druivenrassen. Het milde microklimaat en de kiezel- en grindbodems vormen de basis voor hun elegante, fruitige stijl.

Wijndomein Aldeneyck