Riesling Purnot 2024

["Riesling"]

12.0%

750ml

€25,99

Thank you! Your submission has been received!

Oops! Something went wrong while submitting the form.

Order before 4 pm, delivered tomorrow - free shipping from €75

Wine details

Winemaking

100% Riesling van wijngaarden op Maaskiezel en grind, met een bovenlaag van leem. Na ongeveer drie uur schilcontact volgt vergisting in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt zes maanden op de fijne gistbezinking, die maandelijks wordt omgeroerd voor extra rondheid en structuur.

Serving suggestion

Serveer op 10–12 °C in een tulpvormig wittewijnglas. Geef de wijn even de tijd in het glas, zodat de fruitige aroma’s en verfijnde kruidigheid zich kunnen ontwikkelen.

Tasting note

Expressieve aroma’s van appel en citroen, aangevuld met rijpe, exotische fruittonen en een vleugje kruidigheid. In de mond fris en verfijnd, met levendige zuren, subtiele mineraliteit en een lange, fruitige afdronk. Een kleine hoeveelheid restsuiker zorgt voor een mooie balans.

Food pairing

Heerlijk bij asperges, zeevruchten en verfijnde visgerechten. Ook licht kruidige Aziatische gerechten passen mooi bij het expressieve fruit en de frisse zuren van deze Riesling.

Description

This single vineyard Riesling from the Meuse Valley is recognizable as a Riesling and as a refined wine from the top estate Aldeneyck. We detect aromas of blossom, pear, lemon, white currant, wet stone, tarragon, and over time, a hint of pineapple and honey. The wine has a pleasant mouthfeel due to the sophisticated balance of fresh fruit acidity, a slight touch of residual sugar, and aging sur lie. Long, fresh finish. Food pairing: raw sea bass with a yuzu dressing, light soy sauce, and edamame beans

Wijndomein Aldeneyck