Terr Happy Merlot

["Merlot"]

0.0%

750ml

€10,49

Thank you! Your submission has been received!

Oops! Something went wrong while submitting the form.

Order before 4 pm, delivered tomorrow - free shipping from €75

Wine details

Winemaking

Gemaakt van 100% Merlot. Na de wijnbereiding wordt de basiswijn gedealcoholiseerd tot 0,0% alcohol. Het proces is erop gericht de aromatische rijkdom en het typische fruitkarakter van Merlot zoveel mogelijk te behouden.

Serving suggestion

Serveer licht gekoeld op 14–16 °C in een middelgroot rood wijnglas. Zo blijft het donkere fruit fris en komt de ronde structuur mooi tot zijn recht.

Tasting note

Dieprood met paarse reflecties. In de geur komen zwarte kersen en rijpe bramen naar voren, aangevuld met subtiele tonen van kreupelhout. De smaak is elegant en afgerond, met fijne tannines, aangename frisheid en een licht minerale toets.

Food pairing

Lekker bij rood vlees, spaghetti met tomatensaus en gestoofde kip. Ook een mooie combinatie met gerijpte kazen. Bij chocoladedesserts kunnen het donkere fruit en de ronde structuur goed aansluiten.

Description

Vignobles Vellas is een familiebedrijf met vier generaties wijnbouwervaring in de Languedoc. De familie beheert 120 hectare wijngaarden, verdeeld over acht terroirs, en werkt daarnaast samen met wijnmakers uit verschillende Zuid-Franse wijnstreken. Respect voor land en milieu speelt een belangrijke rol; het merendeel van de eigen wijngaarden wordt biologisch bewerkt. Met Terre Happy Merlot biedt het familiebedrijf een alcoholvrije rode wijn met donker fruit, fijne tannines en een veelzijdig karakter aan tafel.

Vignobles Vellas