Donnafugata

Donnafugata Sedara Nero d'Avola Sicilia

["Nero d'Avola"]

13.5%

750ml

€11,99

Thank you! Your submission has been received!

Oops! Something went wrong while submitting the form.

Order before 4 pm, delivered tomorrow - free shipping from €75

Wine details

Winemaking

Een blend met Nero d’Avola als belangrijkste druif, aangevuld met onder andere Merlot en Syrah. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met schilcontact bij gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn verder op tank en fles, waarbij het fruitige karakter centraal blijft staan.

Serving suggestion

Serveer op 16–18 °C in een middelgroot, tulpvormig roodwijnglas. De wijn kan direct na openen worden geschonken en heeft geen uitgebreide beluchting nodig.

Tasting note

Robijnrood van kleur, met aroma’s van kersen, zwarte kersen en pruimen, aangevuld met een vleugje zwarte peper. In de mond sappig en soepel, met zachte tannines, een mooie structuur en aangename frisheid. Een toegankelijke rode wijn met volop fruit en subtiele kruidigheid.

Food pairing

Heerlijk bij lasagne, gebraden kip en gerechten van de barbecue. Ook kruidige Tex-Mex gerechten passen goed bij het sappige fruit. Voor een verrassende combinatie schenk je deze wijn bij kort gebakken tonijn.

Description

Grape variety/vinification This Sedàra is a blend primarily of Nero d’Avola grapes, complemented by Cabernet Sauvignon, Merlot, and Syrah. The wine is aged for 9 months in tanks and then for at least 7 months in the bottle. Tasting note The wine has an intense bouquet with pleasant aromas of red fruit such as cherry and plum, brought to life by a hint of black pepper. On the palate, there are once again those same red fruit aromas with a touch of pepper. The wine has a beautiful, full, and smooth finish. Food pairing A true companion for a party with friends or during a barbecue. Pairs wonderfully with pasta dishes, red meat, and fresh tuna.

Donnafugata