Bardos Verdejo

["Verdejo"]

13.0%

750ml

€8,29

Thank you! Your submission has been received!

Oops! Something went wrong while submitting the form.

Order before 4 pm, delivered tomorrow - free shipping from €75

Wine details

Winemaking

100% Verdejo van wijnstokken van circa twintig tot vijfentwintig jaar oud. De druiven worden ’s nachts geoogst en ondergaan een koude inweking, gevolgd door zachte persing. Na vergisting bij lage temperatuur rijpt de wijn op de fijne gistbezinking voor extra rondheid en structuur.

Serving suggestion

Wij adviseren een schenktemperatuur van 8–10 °C in een tulpvormig wittewijnglas. Zo blijven de frisse zuren levendig en krijgen de fruitige en kruidige aroma’s voldoende ruimte.

Tasting note

Strogeel met groene schitteringen en expressieve aroma’s van tropisch fruit, citrus en versgemaaid gras. In de mond fruitig en fris, met een zachte, volle textuur en mooi geïntegreerde zuren. De lange afdronk heeft een kenmerkend vleugje anijs.

Food pairing

Heerlijk bij gegrilde vis en gevogelte. Wij combineren deze Verdejo ook graag met garnalen met citroen, een frisse salade met geitenkaas of geroosterde groenten met mediterrane kruiden.

Description

Grape variety/vinification This wine is made from 100% Verdejo. The juice comes from vines between 20 and 25 years old located in the Rueda region. The harvest is done by hand and begins in mid-September. The wine rests on the lees for another 2 months. Tasting note A straw yellow color with green accents. An intense aroma of tropical fruit, such as pineapple and passion fruit. There are also distinct herbaceous notes to be discovered that go hand in hand with aromas of peach and melon. Food pairing Pairs well with grilled fish and poultry.

Bardos Wine