{"title":"Wijn","description":"\u003cp\u003eOntdek onze wijncollectie, een wereld vol smaak, karakter en beleving. Van frisse witte wijnen en elegante rosés tot krachtige rode wijnen en verfijnde dessertwijnen: hier vindt u voor elk moment en elke gelegenheid de perfecte fles.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bardos-wine-bardos-verdejo","title":"Bardos Verdejo","description":"\u003cp\u003eDruivenras\/vinificatie\nDeze wijn is gemaakt van 100% verdejo. Het sap is afkomstig van stokken die tussen de 20 en 25 jaar oud zijn en in de Rueda regio liggen. De oogst gebeurt handmatig en begint in midden september. De wijn blijft nog 2 maanden rusten op de lie.\n\nProefnotitie\nEen strogele kleur met groene accenten. Een intens aroma van tropisch fruit, denk aan ananas en passievrucht. Er zijn ook zeker plantaardige tonen te ontdekken die hand in hand gaan met de aroma's van perzik en meloen.\n\nWijn\/spijs\nPast goed bij gegrilde vis en gevogelte.\u003c\/p\u003e","brand":"Bardos Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57270327771523,"sku":null,"price":8.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/5172\/8003\/files\/IMG_6162-removebg-preview.png?v=1772099331"},{"product_id":"donnafugata-donnafugata-sedara-nero-davola-sicilia","title":"Donnafugata Sedara Nero d'Avola Sicilia","description":"\u003cp\u003eDruivenras\/vinificatie\nDeze Sedàra is een blend van voornamelijk Nero d’Avola druiven met daarnaast Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De wijn rijpt  voor 9 maanden in tanks en daarna voor minimaal 7 maanden op fles.\n\nProefnotitie\nDe wijn heeft een intens bouquet met aangename geuren van rood fruit zoals kers en pruim, die tot leven komen door een hint van zwarte peper. In de mond wederom diezelfde aroma's van rood fruit en klein beetje peper. De wijn heeft een mooie, volle en soepele afdronk.\n\nWijn\/spijs\nEen echte metgezel voor een feestje met vrienden of tijdens een barbecue. Gaat heerlijk samen met pastagerechten, rood vlees en verse tonijn.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57270327837059,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/5172\/8003\/files\/IMG_6159-removebg-preview.png?v=1772099331"},{"product_id":"donnafugata-donnafugata-lumera-rose-sicilia-igt","title":"Donnafugata Lumera Rose Sicilia IGT","description":"\u003cp\u003eDruivenras\/vinificatie\nGemaakt van Nero d'Avola, Syrah en Nocera. De rijping in tanks duurt twee maanden en nog eens twee maanden in de fles voordat het wordt vrijgegeven. \n\nProefnotitie\nHet biedt een breed en geurig boeket met fruitige tonen van wilde aardbeien en granaatappel gecombineerd met delicate bloemige geuren van viooltjes.\n\nWijn\/spijs\nPast perfect bij zeevruchtensalade en groente- en kaasfocaccia's. Probeer het met rauwe schaal- en schelpdieren of een heerlijke clubsandwich.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57270328164739,"sku":null,"price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/5172\/8003\/files\/IMG_6156-removebg-preview.png?v=1772099332"},{"product_id":"donnafugata-donnafugata-kabir-moscato-di-pantelleria","title":"Donnafugata Kabir Moscato di Pantelleria","description":"\u003cp\u003eDruivenras\/vinificatie\nDe Kabir is een dessertwijn gemaakt van Zibibbo druiven, een lokale benaming voor Muscat de Alexandria. De wijn wordt gemaakt van zeer suikerrijke druiven, waardoor er na de vergisting een hoog gehalte restsuiker overblijft. \nProefnotitie\nDe Kabir wordt gekarakteriseerd door een rijk en geurig bouquet met geuren van rijpe nectarines in combinatie met de florale tonen van oranjebloesem. Het bouquet wordt in de mond perfect gespiegeld met daarbij een frisse, minerale touch wat zorgt voor een goede balans met de aangename zoetheid. Een mooie aanhoudende finish die hints van peper en nootmuskaat onthult.\nWijn\/spijs\nDeze wijn gaat perfect samen met hartige kazen, fruit salade en gebakken desserts. Het is zeker de moeite waard deze wijn te proberen met Bottarga (viskuit), gerookte tonijn, zwaardvis en geitenkaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57270328263043,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/5172\/8003\/files\/IMG_6157-removebg-preview.png?v=1772099332"},{"product_id":"donnafugata-donnafugata-la-fuga-contessa-entellina","title":"Donnafugata 'La Fuga' Contessa Entellina","description":"\u003cp\u003eDruivenras\/vinificatie\nVoor deze mooie wijn worden Chardonnay druiven gebruikt, afkomstig uit Contessa Entellina DOC. De wijn rijpt enkele maanden op zijn gist en dan nog enkele maanden op fles.\n\nProefnotitie\nDeze La Fuga heeft een prachtig strogele kleur. In de neus de heerlijk fruitige geuren van ananas en wit fruit vergezeld door kruidige hints van tijm. In de mond is het een zeer levendige wijn dankzij de frisheid en de minerale tonen. \n\nWijn\/spijs\nLa Fuga gaat heel goed gepaard met risotto's, gekruide kip, en visgerechten. \u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57270329278851,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/5172\/8003\/files\/IMG_6163-removebg-preview.png?v=1772099332"},{"product_id":"donnafugata-donnafugata-bellassai-frappato-vittoria","title":"Donnafugata Bell'Assai Frappato Vittoria","description":"\u003cp\u003eDruivenras\/vinificatie\nDeze wijn wordt gemaakt van de inheemse Siciliaanse druif Frappato. Het oogstmoment wordt zeer nauwkeurig gekozen, waardoor een aantal van de Frappato wijngaarden op verschillende momenten worden geoogst. De wijn in tanks gedurende 4 maanden en daarna nog minimaal 3 maanden in de fles.\nProefnotitie\nDe Bell'Assai toont een zeer geurig bouquet met intense florale tonen van viooltjes en rozen, gecombineerd met geuren van rood fruit zoals aardbeien en framboos. In de mond verrast de wijn met een prachtige frisheid en een perfecte balans tussen aroma en smaak, ondersteund door zachte tannines. \nWijn\/spijs\nDeze wijn is heerlijk om op zichzelf te drinken, maar kan ook prima gecombineerd worden met verschillende gerechten. Denk hierbij aan gegrilde groente, licht rood vlees en visgerechten. Ook gaat deze wijn heerlijk samen met tonijn sushi.\nDe wijn is op zijn best bij een temperatuur van 15 - 16°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57270329540995,"sku":null,"price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/5172\/8003\/files\/IMG_6158-removebg-preview.png?v=1772099332"},{"product_id":"bodegas-lan-bodegas-lan-d-12","title":"Bodegas LAN D-12","description":"\u003cp\u003eDruivenras\/vinificatie\n100% Tempranillo. Deze editie is het resultaat van een 30 jaar oude wijngaard in Lanciego (Rioja Alavesa) en een 42 jaar oude wijngaard in El Cortijo, vlakbij het landgoed Viña Lanciano. Twaalf maanden in nieuwe Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten gevolgd door 1 jaar afronding in de fles voorafgaand aan de release.\nTank D-12 wordt gebruikt voor het perceel met de beste druiven van het betreffende oogstjaar. De wijn wordt uitsluitend gemaakt met druiven uit deze tank. \n\nProefnotitie\nHeldere kersenrode kleur met violette tinten. De neus is complex en intens met karakteristieke Tempranillo hints van rood fruit en zoethout en nuances van cacao, gebak en bloemen.  Langdurige afdronk waar de tonen van zoethout en zwarte peper blijven.\n\nWijn\/spijs\nGegrild varkensvlees en gerookt BBQ-vlees.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Lan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57270329606531,"sku":null,"price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/5172\/8003\/files\/IMG_6155-removebg-preview.png?v=1772099331"},{"product_id":"bodegas-lan-bodegas-lan-vina-lanciano-reserva","title":"Bodegas LAN Vina Lanciano Reserva","description":"\u003cp\u003eDruivenras\/vinificatie\nDeze wijn is gemaakt van 87% Tempranillo, 8% Graciano en 5% Mazuelo. De druiven worden met de hand geselecteerd, zodat alleen de druiven met de beste rijpheid en in de beste staat worden gebruikt. De wijn krijgt een houtlagering van 19 maanden in Frans en Russisch eiken en een flesrijping van 18 maanden. \n\nProefnotitie\nElegante aroma's van zwart en rood fruit, zoethout, zoete specerijen en gebak gecombineerd met een mineraal karakter. Het bouquet is doorregen met hints van bos struiken, mint en venkel. De wijn begint zijdezacht en elegant met fruit en met zoete goed geïntegreerde tannine. Een prettig lange aanhoudende finish. Dit is een opvallende wijn uit de Rioja die de mogelijkheden in de streek weergeven over het elegante en verfijnde karakter van deze regio. \n\nWijn\/spijs\nHeerlijk bij gegrild vlees, lam, stoofschotels en pittige gerechten, vlees carpaccio en rijpe kazen. \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Lan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57270329639299,"sku":null,"price":20.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/5172\/8003\/files\/IMG_6145-removebg-preview.png?v=1772099331"},{"product_id":"wijngoed-thorn-dornfelder-2023","title":"Dornfelder 2023","description":"\u003cp\u003eMet jaargang 2023 heeft Harry een heerlijke Dornfelder neergezet. Een verleidelijke geurige neus met rijp fruit zoals rode en zwarte kers, braam, bosvruchten en rozenbottel met een kleine touch van ceder en kruidnagel. In de mond is de wijn iets frisser met meer rood fruit en een lekker dropje in de afdronk. Elegante sappige wijn met zachte tannines.\n\nWijn-spijs: Luikse balletjes met saus. Kwartel met jus van bloedworst en gegrilde knolgroenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijngoed Thorn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57716881293699,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/5172\/8003\/files\/IMG_6765-removebg-preview.png?v=1775210126"},{"product_id":"wijngoed-thorn-pinot-noir-rose-2025","title":"Pinot Noir Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eEen uitgebalanceerde Rosé gemaakt van de Pinot Noir druif. Prachtige zalmroze kleur en volfruitig met tonen van o.a. aardbei en lychee. Droge afdronk met een mooie bite en verkwikkende fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijngoed Thorn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57716881359235,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/5172\/8003\/files\/IMG_6764-removebg-preview.png?v=1775210126"},{"product_id":"wijnkasteel-genoels-elderen-chardonnay-blauw-2022","title":"Chardonnay Blauw 2022","description":"\u003cp\u003eEen iets rijpere editie van de Chardonnay Blauw met aroma’s van abrikoos, perzik, appel en peer, uiteraard aangevuld met secundaire tonen zoals room, toast, ceder, boter, appelcake en vanille. In de mond stimuleren de opwekkende zuren ook frissere smaken van citroen en yoghurt als aanvulling op het complexe aromapalet. Mooie balans tussen romigheid en frisse zuren die bijdraagt aan een lange afdronk.\n\nWijn-spijs: Gebakken scholfilet met citroen-roomsaus. Romig kalfsstoofpotje met prei en wortel.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnkasteel Genoels-Elderen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57716881392003,"sku":null,"price":25.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/5172\/8003\/files\/IMG_6770-removebg-preview.png?v=1775210043"},{"product_id":"wijnkasteel-genoels-elderen-zwarte-parel-2023","title":"Zwarte Parel 2023","description":"\u003cp\u003eDe eerste Zwarte Parel met de term BelBul op het etiket die meteen laat zien hoe goed Belgische bubbels zijn. Het warmere jaar 2023 heeft het fruitkarakter iets dominanter en rijper gemaakt met fijne tonen van perzik, peer, gele appel en citroen maar laat uiteraard ook zijn opvoeding goed zien in de vorm van brioche, kardemombroodjes, kaneelbiscuitjes en appelkoeken. De eerste aanzet in de smaak is de bite van een Elstarappel met een klein aangenaam grapefruitbittertje en vervolgens neemt de afdeling patisserie het over met onder andere appelcake en citroenbiscuitjes. Heerlijk aperitief!\n\nWijn-spijs: Aperitief! Oesters, fruits de mer, gezouten macadamianoten, jonge Comté\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnkasteel Genoels-Elderen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57716881424771,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/5172\/8003\/files\/IMG_6768-removebg-preview.png?v=1775212957"},{"product_id":"wijndomein-aldeneyck-pinot-noir-2022","title":"Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eDonker Robijnrode kleur, één jaar gerijpt op de Puissance barriques van Chassin. Zuivere zonrijke druivenexpressie met forse bodeminvloed en verleidelijke kruidigheid. Zwarte vruchten; kers, wilde braam. Subtiele fluwele textuur en een strelend mondcontact met rijpe en zachte tannines. Een prachtige balans met veel structuur, terroirexpressie en een mondvullende lange lengte.\n\nDoor wijnjournalisten vaak lyrisch omschreven. Een paar jaren geleden zei de beroemde wijnschrijver Oz Clarke toen hij proefde van de Aldeneyck Pinot Noir op de London Wine Fair: “A lot of structure, fruit, perfectly ballanced, this is a discovery!”\u003c\/p\u003e","brand":"Wijndomein Aldeneyck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57716881457539,"sku":null,"price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/5172\/8003\/files\/IMG_6766-removebg-preview.png?v=1775210126"},{"product_id":"wijndomein-aldeneyck-riesling-purnot-2024","title":"Riesling Purnot 2024","description":"\u003cp\u003eDeze single vineyard Riesling uit de Maasvallei is herkenbaar als Riesling én als een verfijnde wijn het topdomein Aldeneyck. We ruiken aroma’s van bloesem, peer, citroen, witte bes, natte steen, dragon en na verloop van tijd ook een hint van ananas en honing. De wijn heeft een aangenaam mondgevoel door de uitgekiende balans van frisse fruitzuren, een kleine touch restsuiker en de rijping sur lie. Lange frisse afdronk.\n\nWijn-spijs: rauwe zeebaars met dressing van yuzu, lichte sojasaus en edamameboontjes\u003c\/p\u003e","brand":"Wijndomein Aldeneyck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57716881490307,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/5172\/8003\/files\/IMG_6767-removebg-preview.png?v=1775210126"},{"product_id":"wijngaard-apostelhoeve-riesling-2023","title":"Riesling 2023","description":"\u003cp\u003eDeze jeugdige Riesling, met nog een lang leven voor zich, geeft nu al mooie tonen van rode appel, perzik, acacia, natte steen en zelfs een hint van ananas, gegarneerd met wat zeste van kumquat. Een wijn met frisse zuren, mooi in balans door zorgvuldig gekozen restzoet, en een fruitige afdronk.\n\nWijn-spijs: Ceviche van schol met limoen, avocado en zeekraal\u003c\/p\u003e","brand":"Wijngaard Apostelhoeve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57716881719683,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/5172\/8003\/files\/IMG_6774-removebg-preview.png?v=1775210043"},{"product_id":"wijngaard-apostelhoeve-cuvee-xii-2025","title":"Cuvée XII 2025","description":"\u003cp\u003eDeze wijn is een blend gemaakt van 40% Müller-Thurgau, 30% Auxerrois en 30% Pinot Gris. Het maken van een samengestelde wijn is bij witte wijn de laatste 25 jaar steeds populairder geworden. Als wijnboer kun je je als het ware met je eigen recept onderscheiden. \nDe wijn heeft een brede geur met zowel exotisch fruit als ook wit en rood fruit. Daarnaast kent deze wijn ook kenmerkende florale toetsen. In zijn smaak een brede beleving met concentratie en lengte. Deze wijn laat zicht gastronomisch breed inzetten denk aan zowel visgerechten, salades, risotto, pasta’s, kalfsvlees en kazen. De Apostelhoeve Cuvée XII is tevens een super combinatie met witte asperges.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijngaard Apostelhoeve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57716881752451,"sku":null,"price":25.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/5172\/8003\/files\/IMG_6772-removebg-preview.png?v=1775210042"},{"product_id":"wijngaard-apostelhoeve-auxerrois-2025","title":"Auxerrois 2025","description":"\u003cp\u003eDe Auxerrois druif, ook wel Pinot Auxerrois genoemd, is een witte druif. Het is een Frans druivenras en een kruising tussen de Pinot en de Heunisch Weiss. De naam Auxerrois is afkomstig uit het Franse graafschap Auxerre. Deze witte druif van goede kwaliteit komt vooral voor in de Elzas, de Moezel en Luxemburg. De Auxerrois is een hele frisse fruitige wijn. In zijn geur komen vooral tonen van abrikoos en perzik naar voren. Deze wijn is een top combinatie met salades of visgerechten maar kan ook perfect gebruikt worden als aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijngaard Apostelhoeve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57716881785219,"sku":null,"price":24.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/5172\/8003\/files\/IMG_6776-removebg-preview.png?v=1775210050"},{"product_id":"weingut-rudolf-hofmann-fizzzzzz","title":"Fizzzzzz","description":"\u003cp\u003eHeerlijke en eerlijke fruitige Fizzz. Rudi heeft van een mooie mix van zijn biologische druiven een spannend alcoholvrij drankje gemaakt. Bruisend druivensap met pure aroma’s van fruit (denk aan groene appel, druiven en perzik) en verleidelijke florale tonen zoals appelbloesem en vlierbloesem. Fijne balans tussen fruitsuikers, frisse zuren en aangename mousse.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rudolf Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57716881883523,"sku":null,"price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/5172\/8003\/files\/IMG_6771-removebg-preview.png?v=1775210043"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/5172\/8003\/collections\/487515530_1175152391318466_6416848540695390306_n.jpg?v=1772101711","url":"https:\/\/debiersalon.de\/collections\/wijn.oembed","provider":"De Biersalon","version":"1.0","type":"link"}